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福岡天神にてホテル・シェアオフィス・コワーキングスペース・イベントスペースの運営を行っております

H(エイチ)スタッフです！

本日は薬院にあります氷専門店『氷菓子mitu（みつ）』をご紹介致します。

こちらは和食の人気店『食堂やまだ』が期間限定でお昼のみ営業している氷専門店で、和の料理人が作る贅沢な生かき氷を楽しむことができます。

フルーツシロップを使うかき氷の多くは熱しながらジャムに似た工程で作られるのだそうですがこちらでは熱を入れない生のフルーツの蜜を使用しているのだとか。

↑『マンゴー』

↑『もも』

↑『メロン』　　　　

　

蜜は作り置きせずオーダーを受けてからフルーツをカット。

削りたてふわふわの氷の周りにはマスカルポーネクリームがたっぷり！！

甘すぎないクリームなのでフルーツ本来の甘さを引き立ててくれます。

別添えのフルーツ蜜をたっぷりかけて頂きます。

かき氷を食べた後にもお楽しみが♪

残ったフルーツ蜜にヨーグルトを注いでフルーツヨーグルトドリンクに！！

一度で二度楽しめるなんてまさに贅沢＼(^o^)／

他ではなかなか味わえない料理人が作る生かき氷、期間限定ですのでぜひこの時期に味わってみて下さいね。　

　

『氷菓子mitu』

住所：福岡市中央区薬院4-1-4 薬院四つ角ビル1階

電話：092-531-3923

営業時間：平日 13:00～16:00、土日祝 11:00～16:00

定休日：月曜日　

　

皆様のワーキングスタイルをよりスタイリッシュに、

より刺激的にデザインしていく場所としてご利用ください。

今後ともCo-work & Share.H / Hホテルを

よろしくお願い致します。

働く・暮らす・生きるが変わる場所

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