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H(エイチ)スタッフです！
今回は、福岡市早良区南庄の住宅街にある、話題の隠れ家スイーツショップをご紹介します。
コンテナで営業する小さなコーヒー＆ケーキショップ
「ALEKS’S CAKE（アレックスズケーキ）」（福岡市早良区南庄）
クラウドファンディングで支援を受け、2023年2月にオープンしたコーヒー＆ケーキショップ『ALEKS’S CAKE（アレックスズケーキ）』。
来日5年目というオーナー・Aleksandra（アレクサンドラ）さんが、自宅の駐車場スペースにコンテナを設置して営業をしています。
アレクサンドラさんは元々海外でお店を経営していましたが、来日でケーキ作りを中断。
そして出産をきっかけに、子どものために厳選した素材を使ったケーキ作りを再開。
「こだわりのケーキをおすそ分けしたい」という気持ちでお店を始めたのだそう。
ケーキはテイクアウトができるほか、イートインスペース（4席）でも楽しめますよ。
『ALEKS’S CAKE』には、定番3種類と、月替わりで1種類、計4種類のケーキ（各600円）が並びます。
イートインの場合は、ドリンクとセットで900円です。
ドリンクはドリップコーヒー、エスプレッソ、カプチーノ、カフェラテ、紅茶、ハーブティー、そのほかソフトドリンクから選べます。
ケーキの中でも特に、月替わりスイーツは大人気。
どうしても食べたい！という方は予約がオススメです。
2023年12月限定で登場しているのは『ミルフィーユ』。
生地からすべて手作り。
サクサクのパイ生地に、やさしい甘さのカスタードクリームがたまりません♡
季節のフルーツの味わいも、良いアクセントになっています。
ケーキのほかに、『マカロン』（3個900円、5個1,400円、10個2,550円）も人気！
イートインでは、マカロン2つとドリンクがセットで700円です。
フレーバーは季節によって変わりますが、チョコレートや柚子、抹茶、ラズベリー、塩キャラメル、ラベンダー、コーヒー、アールグレイが定番なのだそう。
ヨーロッパのスイーツを日本人の好みにアレンジして、アレクサンドラさんが手作りする美しくておいしいスイーツ。
ぜひ、食べてみてください。
住所：福岡県福岡市早良区南庄1-8-18
営業時間：水曜16：00～20：30、木曜〜土曜13：00〜17：30
定休日：月曜、火曜、日曜
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より刺激的にデザインしていく場所としてご利用ください。
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